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Torten- und Schmankerlwerkstatt im „Bayerischen Meran“

Eine Neuigkeit gibt es seit kurzem in der Gemeinde Gleißenberg am Forellenweg 1 im Unteren Dorf. Christine Riederer hatte zusammen mit Ehemann Reinhard seit einiger Zeit überlegt, die Basisversorgung mit zu verbessern. Sie hatten letztlich die Idee, mit einer Torten- und Schmankerlwerkstatt etwas Besonderes zu bieten. Seit dem Start im Herbst läuft das Kleingewerbe bestens und wird toll angenommen. Im Angebot sind neben etlichen verschiedenen Torten, die gerne auch mit Motiven bestückt werden, auch vielerlei Schmankerl, wie zum Beispiel fertige Brotzeittorten oder sogar ein komplettes Buffet für Firmenfeiern, Jubiläen oder Geburtstage. Der Renner derzeit sind natürlich Plätzchen, die gerne bestellt werden können. Die Produktion in der eigens geschaffenen Edelstahlküche läuft auf Hochtouren.
Bürgermeister Wolfgang Daschner stattete einen Antrittsbesuch ab und übergab ein kleines Geschenk an die Firmeninhaberin. Er freute sich, dass engagierte Bürger wieder mit dazu beitragen, die Gewerbestruktur im Ortskern zu verbessern und auszubauen. „Jeder kleine Laden trägt dazu bei, die Lebensqualität zu verbessern und eine Ortschaft lebens- und wohnwert zu machen. Die Gemeinde hat auch mit der Dorferneuerungsmaßnahme auf Innenentwicklung gesetzt, das macht ein Dorf aus – wie früher viele kleinere Geschäfte zu den bereits bestehenden Betrieben, das wäre das, was wir anstreben sollten, um dem Trend von Ladenschließungen auf den Dörfern entgegenzuwirken, was nicht einfach ist“, so der Bürgermeister. Die Gemeinde unterstützt auch weiterhin mit dem „Heimatpass“ die Geschäfte der sogenannten Basisversorgung und verlost am Jahresende 10 x 50 Euro unter den Einsendern, die einen voll ausgefüllten Heimatpass abgegeben haben. Dies ist der Fall, wenn mindestens zehn Mal in einem heimatlichen Geschäft für mindestens 10 Euro eingekauft und per Stempel bestätigt wurde.
Die Schmankerlwerkstatt leiste dazu ebenfalls einen tollen Beitrag und die Gemeinde sei für gute Ideen jederzeit offen und unterstütze so gut es gehe auch mit Fördermittelbeantragung im Rahmen der Dorferneuerungsmaßnahme. Wer den neuen Betrieb kontaktieren möchte, erhält Infos auf der Facebookseite und wendet sich direkt an Christine Riederer unter Tel. 0162/3496779.